こんにちは。ベクトルコーヒーロースタです。
スペシャルティコーヒーの「ニカラグア ロスカルプレス デ カサブランカ パルプトナチュラル」が入荷しました。
オーナーのセルヒオさんは創意工夫をもってコーヒー生産に情熱を傾ける非常に魅力的な生産者です。彼はCOE（カップオブエクセレンス）を数々受賞したお父さんからカサブランカ農園を引き継ぎコーヒーの生産に従事しています。COEの1位をめざして最高のコーヒーを生み出すたMake your own bookという言葉を大切にしています。最高のコーヒーを生産するにはその土地独自の生産方法があるべきといいう意味です。
最高の農園で最高のカップクオリティを生み出すために育てられたスペシャルティコーヒーなのです。
こちらのコーヒーもHarufes×ワイヤーマルシェの為に準備しています。焙煎豆の販売もあります。ぜひお楽しみください。